Caso práctico
Cómo Le Capoul subió +0,7 puntos en la calidad media de sus reseñas
Cómo La Brasserie du Capoul (Novotel Toulouse) duplicó sus reseñas mensuales y mejoró su nota de Google de 3,9 a 4,1 en 1 año con Joombo.
En resumen
La Brasserie du Capoul ofrece un menú de cocina francesa con un toque creativo en la planta baja del Novotel Toulouse Centre Wilson. Con un ticket medio elevado y una atmósfera auténtica que se remonta a los años 30, la calidad de la experiencia que el equipo trabaja cada día se veía perjudicada por las reseñas negativas de algunos clientes insatisfechos.
Con una nota media de 3,9 y una amplia oferta gastronómica alrededor del restaurante, las mesas solían estar vacías.
En enero de 2023, Le Capoul recurrió a Joombo para mejorar su reputación online. Juntos implementamos una estrategia para obtener reseñas positivas y proyectar una calidad online coherente con la realidad.
Gracias a Joombo, la calidad media de las reseñas generadas pasó de 3,9 a 4,6, permitiendo a Le Capoul recuperar su nota global que estaba bloqueada en 4,1.
Los objetivos
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Aumentar la nota media en Google
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Proyectar una imagen de calidad online
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Identificar los puntos fuertes y débiles del servicio
Lo que implementaron
Con Joombo, el equipo de Le Capoul solicita reseñas in situ y los clientes las dejan en dos clics gracias a nuestro sistema sin fricción. De esta manera, el 70% de los clientes satisfechos dejan su reseña, maximizando así las reseñas positivas.
Para asegurar la rentabilidad del sistema, el Sr. Sartori fija objetivos basados en las métricas disponibles en la plataforma Joombo. Usando la función del acelerador de notas, Sartori monitoriza en tiempo real cuántas reseñas faltan para subir la nota y establece objetivos para cada camarero en consecuencia.
En Joombo creemos que todo lo que se puede medir se puede mejorar, por eso ofrecemos una plataforma completa con las métricas necesarias para alcanzar tus objetivos de reputación online.
Con Joombo, nuestros equipos prestan más atención a la calidad del servicio y conseguimos reseñas positivas tanto en el hotel como en la brasserie.
Julien Sartori
Responsable comercial · La Brasserie du Capoul
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